Сбылась мечта! Вернее сразу две ☺☺☺ Наконец то МЫ переехали в новую просторную квартиру в новостройке! Да к тому же ещё и на 18 этаж! Квартира пока без мебели и бытовой техники, поэтому проблему «готовки» для нашей семьи, полностью возложили на новенькую мультиварку Panasonic. Давно мечтала купить такую » штучку» да всё как то не...
Всем блинным фанатам посвящается… Мясной фарш для блинов! В нашей семье очень празднуют выпечку, и именно домашнюю. Пирожки мы любим, кушать маленького размера, а что касается блинов, тут всё наоборот. Блины должны быть большими и румяными и если фаршированными, то обязательно пузатенькими. Попробуйте приготовить начинку для блинов по моему рецепту. Сразу же делюсь рецептом сухих...
Горяченькие, румяненькие, ароматненькие домашние пирожки. Ах, какие же всё так вы вкусные, ел бы да ел. Вот только кто то бы напёк, да побольше. А мы вот возьмём да и заведем сегодня тесто с утра, вот прямо сейчас. Начинка у нас приготовлена – ливер. Так как пирожки у нас будут печёными, тесто будет на яйцах....
Уж никогда бы не подумала, что пирог из капусты может быть таким вкусным. Мой муж капусту на дух не переносит, ест только в голубцах и то если заливка томатная. Я до последней минуты думала, что мне одной с нашими девочками придётся кушать пирог. Но когда я достала из духовки эту чудо-запеканку и позвала мужа сфотографировать,...
Беляш (от башк. ваҡ бәлеш и тат. бәлеш) — распространённое в России и других странах СНГ блюдо башкирского и татарского происхождения. Беляш представляет собой жареный пирожок из пресного или дрожжевого теста с фаршем или мелко рубленым мясом, с обязательным отверстием сверху.
Чебурек — крымско-татарское национальное блюдо, которое представляет собой пирожок с мясной начинкой, обжаренный в масле. В качестве начинки используют не только мясной фарш (чаще), но и капусту, грибы, сыр, картофель, яйца, рис. У каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления чебуреков, и у меня свой. Вкуснее чебуреков я не ела ещё ни у кого, поэтому рецепту...
Кто придумал голубцы? Голубцы – вещь простая. Прокрутил в мясорубке мясо, сварил крупы, завернул полученный фарш в капустный лист – и лопай на здоровье! Зато история возникновения голубцов оказывается сложной и запутанной…. Сегодня утром мне понадобился лёд для одного вкусного десерта (позже расскажу о нём в своём блоге) ***полезла*** в морозильную камеру и случайно увидела...