Дорогие мои друзья, гости, случайно зашедшие на огонёк… Примите мои искренние поздравления с праздником Крещения! Пускай этот светлый праздник поднимет вам настроение. Пусть на ваших лицах не исчезает улыбка радости, желаю вам счастья, исполнения всех помыслов и стремлений. Пусть ангел-хранитель всегда бережёт вас и ваших родных и любимых. Крепкого вам здоровья, огромного счастья, чистой взаимной...
ХЛЕБ. Купила в магазине хлеб. Красиво упакован. На маленьком листочке вся информация для щепетильных потребителей: тут и калории, и энергетическая ценность, и другие подробности. В глаза бросилась фраза: «Хлеб натуральный». — Как, уже и хлеб бывает не натуральный?! Вспомнились другие времена, когда такой вопрос в принципе отсутствовал, при покупке любого продукта.
Написать то конечно можно — быстрые пирожки за полчаса, пирожки пятиминутки и прочую белиберду, но буду честна с собой и с вами… На фото жареные пирожки из теста на кефире. И эти румяные, пышные и самое главное наивкуснейшие пирожки с яйцом и луком за 1 час с небольшим! Время реальное, пирожки как говорится — с...
Если бы, однажды меня спросили, а какое ваше, самое любимое тесто? То, я бы не задумываясь, ответила — у меня их два. Это тесто дрожжевое, когда есть свободное время на выпечку. И, тесто на кефире, когда времени в обрез, а надо срочно и прямо сейчас. Сегодня, предлагаю остановиться на классическом рецепте теста на кефире, для...
Писала рецепт о холодном дрожжевом тесте, и так захотелось сладких пирожков с морковкой. Из просторов инета… В школе нам на завтраки давали иногда пирожки с морковкой, и они мне тогда не нравились. Многие годы потом, я ни под каким соусом их не ела, пока, как то не вышел случай. Поздней осенью я с маленькой дочерью...
В нашей семье просто обожают выпечку из дрожжевого теста – это и пирожки и пироги и беляши, различные булочки и рулеты. Часто слышу в свой адрес – «везёт же твоим»! А что мешает тогда вам? Нехватка времени, вдохновения? С этим универсальным тестом у вас появится и то и другое. С позднего вечера замесите тесто, а...
Самый идеальный рецепт рубленого песочного теста-основы для тартов! До этого рецепта были в моей шкатулке неплохие рецепты, но они были всё же не идеальными. Оказалось, секрет в мягком, рассыпчатом и нежном тесте — это яичные желтки и лимонный сок. Основа по этому рецепту получается на 200% -ТАЮЩАЯ ВО РТУ. Отлично держит форму, но при этом...
Лично для меня пирожки с яблочным повидлом — это вкус детства. В детстве я каждое лето проводила у бабушки и дедушки в деревне. И именно такие дрожжевые пирожки пекла по утрам мне моя любимая бабушка. Помню, проснёшься утром, а бабушка уже хлопочет на кухне… Ты лежишь и перед тобой такая картина — на подоконниках цветущая...
Самая вкусная выпечка — это домашняя… Особенно если это пирожки с яйцом и луком! Нежное как мочка уха — тесто, ароматная и сочная начинка. Горяченькие пирожки так и просятся сами в рот.
Беляш (от башк. ваҡ бәлеш и тат. бәлеш) — распространённое в России и других странах СНГ блюдо башкирского и татарского происхождения. Беляш представляет собой жареный пирожок из пресного или дрожжевого теста с фаршем или мелко рубленым мясом, с обязательным отверстием сверху.