Новый год, рождество… Один праздник сменяет другой. Небольшая передышка и снова праздник. 8 января — день рождения моего супруга! По особому случаю собирались накрывать стол, но в последний момент передумали. А всё из-за того что, за прошедшую праздничную неделю так наелись и напились всяких вкусностей, что просто не было аппетита и желания стоять у плиты....
В этом году решила не заморачиваться с огромным количеством закруток на зиму. Всё равно не съедаем все, вернее съедаем, но только самое вкусненькое. За столько лет я уже знаю, что в нашей семье «уходит» на ура в первую очередь, а что с трудом, или может вообще остаться не тронутым на следующий год. Сегодня я готовлю...
Затрат минимум, а вкус блюда оценят и взрослые и дети. Ингредиенты: 200 гр капусты 1 морковка 1 крупная луковица 0,5 ст риса 300 гр мясного фарша 1 яйцо специи по вкусу 2 ст л муки 50 гр растительного масла для жарки Для соуса 100 гр сметаны 100 гр томатной пасты Для украшения зелень, овощи
Это рецепт от моей бабушки Милютиной Клавдии Антоновны. Я в детстве не любила кушать кашу, особенно рисовую. Чтобы как то накормить меня, бабушке приходилось придумывать различные уловки… Это блюдо универсальное, его можно подавать как с вареньем, так и с остреньким — например с кабачковой икрой. Невероятно прост в изготовлении, перечень продуктов минимален, а самое главное...