Новый год, рождество… Один праздник сменяет другой. Небольшая передышка и снова праздник. 8 января — день рождения моего супруга! По особому случаю собирались накрывать стол, но в последний момент передумали. А всё из-за того что, за прошедшую праздничную неделю так наелись и напились всяких вкусностей, что просто не было аппетита и желания стоять у плиты....
Сочная, нежная и румяная, будоражащая своим ароматом аппетит — запеченная свиная рулька с хрустящей медово-чесночной корочкой, с удовольствием принимается на любом столе, тем более праздничном. Рецепт прост, но, как известно, простое часто и бывает самым вкусным.
Борщ (богатые русские щи с «боряком»: «буряк» или «борячки» — просторечное народное наименование свеклы; в древности славянского говора именован «борячными или бурымы щами») — традиционное первое блюдо России, Украины, Белоруссии и Польши. Также борщ входит в национальную кухню Румынии, Молдавии, Литвы. В старину, на Украине — по-украински и на малоросском говоре, борщ называли ещё и...
Это блюдо я готовлю индивидуально для себя. Как то завелось в нашей семье, что суши готовит мой любимый супруг, а я в это время *кручусь около него*… Вот и придумала рецепт вот этого самого блюда. От свежего лосося при изготовлении суши остаётся жирненькая кожица с кусочками мяска. А я очень-очень люблю хрустящую зажаренную рыбную корочку....