Метка: лечо

Продолжаем тему заготовок впрок! Сегодня буду варить лечо из болгарского перца в кисло — сладкой томатной заливке. Это еще одно из вкуснейших, быстро «съедающихся» нашей семьей блюдо. В качестве заливки перца буду использовать качественную томатную пасту, а не томаты. Нет дачи, нет излишек помидор, поэтому приходится подстраиваться к тому, что есть под рукой. Но, я...

В этом году решила не заморачиваться с огромным количеством закруток на зиму. Всё равно не съедаем все, вернее съедаем, но только самое вкусненькое. За столько лет я уже знаю, что в нашей семье «уходит» на ура в первую очередь, а что с трудом, или может вообще остаться не тронутым на следующий год. Сегодня я готовлю...