Сегодня родительская суббота перед Троицей. Прошло 10 минут, а у меня уже готово тесто для вергунов на кефире. Что может быть проще в приготовлении и вкуснее, чем пышное украинское блюдо вергуны. Как их только не называют -тарарушки, тараторочки, толстый хворост, лепёшки, пончики, путают с баурсаками… Вергуны бывают двух видов: сладкие и несладкие — пышненькие мягонькие...
