Самый идеальный рецепт рубленого песочного теста-основы для тартов! До этого рецепта были в моей шкатулке неплохие рецепты, но они были всё же не идеальными. Оказалось, секрет в мягком, рассыпчатом и нежном тесте — это яичные желтки и лимонный сок. Основа по этому рецепту получается на 200% -ТАЮЩАЯ ВО РТУ. Отлично держит форму, но при этом...
На дворе середина лета, а значит, наступил сезон фруктов. После вишни и черешни идёт очередь слив. Разрешите представить французский сливовый тарт! Невероятно простой — основа для тартов из песочного рубленого теста. Начинка — спелые сливы покрытые сметаной заливкой. Ингредиенты на 1 основу диаметром 25 см с высотой бортиков 4 см: 200 г муки 2 ст.л....
Всем любителям творога посвящается! Все кто любит творог, обожают сырники. Это в меру сладкое, полезное блюдо хозяйки готовят по-разному . Кому то по душе рецепты с маленьким содержанием муки, я такие сырники называю творожниками. А кто-то любит сырники-пышки. В нашей семье признают оба варианта. Сегодня спешу поделиться рецептом приготовления пышных сырников. Их можно сравнить со-вкусными...
ВИШНЁВЫЙ РУЛЕТ В БЕЛКОВОМ КРЕМЕ. Рулет, происходит от хорошо нам знакомого слова «роль» — так в античности называли свиток, на котором были записаны тексты для актёров или ораторов. Затем этот корень пришёл в европейские языки и именно от французского «Rouler», означающего «свернуть», возникло название рулет. Если мне нужно быстро приготовить что-то вкусное к чаю, то...
Элементарная и всеми любимая выпечка, рецептов шарлотки множество, поделюсь самым простым. Шарлотка по этому рецепту получается небольшого размера, на разок. Благодаря небольшому количеству яиц и крахмалу в тесте, пирог получается невероятно нежным. В добавок ко всему, с тонюсенькой хрустящей корочкой сверху и по бокам. И, если вам хорошо знаком вкус классической шарлотки, вы сразу же...
Классическая шарлотка с яблоками и корицей. Исторически шарлотку делали из белого хлеба, заварного крема, яблок и ликера. Теоретически — ее можно делать с любыми фруктами и ягодами. А на практике — самая вкусная все-таки получается из простых кислых яблок — например, антоновки или симиренки — и тщательно взбитых с сахаром яиц, муки. Вот именно такую...
Дорогие друзья, предлагаю вам проверенный мною рецепт вкуснейшего лимонного кекса с НАСЫЩЕННЫМ ЦИТРУСОВЫМ АРОМАТОМ. Лимонные кексы очень нежные, мягкие, долго сохраняют свою свежесть и приятный вкус. Рецепт сам по себе прост, но требует немножечко вашего внимания к приготовлению теста. По этому рецепту получается около 30 кексиков! Или один огромный кекс.
Не реально… скажите вы! Реально — отвечу я! Вкусный десерт за 5 минут! Мне нравится шоколадный, мужу молочный, детям с орехами и изюмом. Десерт невероятно простой. Кексики можно испечь прямо на работе и даже не в обеденный перерыв. Для холостых мужчин, просто находка. Для любителей сладкоежек — спасение по вечерам! Для начинающих хозяюшек — отличная...
Брауни – это очень известный американский десерт. Благодаря характерному цвету, который даёт шоколад (в переводе с английского brown — коричневый) пирожные получили своё название. Существуют варианты этой выпечки, в которых шоколада нет вовсе или вместо темного используется белый — они называются blondie. Так же нередко в брауни добавляют фрукты, ягоды, орехи, глазурь или шоколадную стружку....
Лично для меня пирожки с яблочным повидлом — это вкус детства. В детстве я каждое лето проводила у бабушки и дедушки в деревне. И именно такие дрожжевые пирожки пекла по утрам мне моя любимая бабушка. Помню, проснёшься утром, а бабушка уже хлопочет на кухне… Ты лежишь и перед тобой такая картина — на подоконниках цветущая...