Немножечко истории… Корейская морковка — это салат придуманный русскими корейцами. Прообразом корейской морковки стало одно из любимых блюд корейской кухни, именуемое КИМЧХИ. По традиции для его приготовления используется пекинская капуста и много различных пряностей. Дело в том, что в нашем далёком прошлом, так называемые «советские корейцы» (корё-сарам) модернизировали это блюдо ввиду дефицита. В СССР в...
