Румяный, нарядный, сытный пирог Подсолнух. Начинка для пирога может быть любая, на ваш вкус и цвет. А у нас сегодня с картошкой и грибами. Пеку пироги очень часто, для меня они палочки выручалочки. Особенно, если нужно отлучится на полдня. Пеку… Ставлю пирог, ТРЁХ литровую банку молока на стол и со спокойной душой ухожу по своим...
Продолжаем тему о грибочках. А у нас на столе 12 литровое ведро свеженьких, маленьких только что срезанных с грядочки шампиньончиков. Балуют нас соседи))) Сами выращивают в своих специальных теплицах. Дай им Бог здоровья и сил на долгие годы! Ну а мне остаётся только вздохнуть и приступить к работе. Буду солить! Не мариновать, не путайте, а...
Осень. Пора грибов… Жареные, маринованные, солёные, сушёные, для меня они в любом виде хороши. Ровно год назад мы с семьёй переехали в Краснодарский край, и я пока ещё не знаю, какие тут растут грибы, и есть ли они вообще? Думою, что есть, А пока приходится собирать грибочки в супермаркете и пока всего один вид —...
Жульен очень просто приготовить в домашних условиях. Ведь по сути — это запекаемая смесь из грибов, овощей и мяса с молочным соусом и сыром, которую можно готовить в керамической посуде, в обыкновенной духовке. Сегодня я хочу упростить вариант приготовления жульена в духовке, до приготовления в обычной микроволновке. Рецепт посвящается нашей знакомой из Петропавловска, Екатерине Мордвинцевой.
Если вы хотите насладиться потрясающим вкусом жульена вам необязательно идти в ресторан. Приготовленное в домашних условиях это блюдо получается ни чем не хуже, а иногда даже лучше и вкуснее. Приготовление этого восхитительного, ароматного и сытного блюда не отнимет у вас много сил и времени. Жульен с грибами и курицей одинаково хорош как на праздничном столе,...
Нам потребуется: Грибы сушёные 50 гр или свежие, лучше твёрдые (белые)- среднюю горку. 1/2 часть маленького кочана капусты 1 морковка 1 луковка чернослив без косточек -10 шт картофель 3 шт масло растительное 2 ст ложки специи по вкусу, лавровый листик сметана и зелень для заправки.