Всеми любимая шарлотка в ином исполнении. А почему бы и нет? Яблочки у меня сладкие, добавлю к ним жменьку чернослива для кислинки… А остальное на раз и два.
Запись
Морковные маффины.
Вот — вот, с минуты на минуту, к нам придут подружки Елизаветы. Ждём маленьких гостей. Ни какого праздника и особого повода нет. Просто наша Лиза решила, что день рождения 1 раз в году — это очень мало! И так накрутила себя, что не на шутку расстроилась. Я, предложила пригласить подружек к нам домой и угостить...
Запись
Пирог с яйцом и луком — заливной.
Я позвонила подружке, мы договаривались встретиться вечером. Она ответила, что с работой закончила и уже подъезжает к дому. Что, с нетерпением ждёт меня у себя. Мы не виделись около года, из — за моего переезда в другую страну. Не буду описывать нашу встречу, обнимашки, поцелуйчики, слёзы радости… Вот таким пирогом угощала меня моя любимая подружка....
Запись
Пасхальный хлеб к обеду.
Радо солнцу небушко, полюшко подсолнушку. Рада скатерть хлебушку: он на ней как солнышко. Г. Виеру. Хлеб – одна их главных человеческих ценностей. О нем слагают песни и пословицы, ему почет и уважение за каждым столом, с него начинается жизнь. А какой праздник без хлеба? Для особого повода и хлеб особенный! Пасхальный хлеб к обеду!
Запись
Пирожки с мясом
Утро… Иду в мясную лавку, за хорошим кусочком говядины. Буду варить наваристую сурпу. Это дело не хитрое и не сложное, если у вас в казане свежее мясо на кости. По ходу придумала, часть отварной говядины перекрутить в фарш, добавить в пассированный лук, а затем притомить в сурпе. В итоге — бюджетный вариант сочной, низкокалорийной мясной...
Запись
Пампушки чесночно-медовые
Румяные, ароматные мини булочки в чесночно — медовой заливке. А если просто — пампушки. Это классический вариант аппетитных украинских булочек. Кроме чесночных пампушек, я готовлю сладкие пампушки, а именно творожные. Такие пампушки не выпекают, а жарят в масле. После чего, обильно обсыпают сахарной пудрой. Но, это в другой раз… Сегодня к обеду, украинский борщ с...
Запись
Сладкие пирожки со щавелем.
Как можно пройти по рынку, мимо торгующих молодой, только что срезанной зеленью, и ни чего не купить?! Ни разу не ушла домой без покупки! Если у вас возник вопрос, что приготовить? Отправляйтесь прямо на рынок. Уверяю, через пару минут, в вашей голове будут сплошные ответы… Меню на сейчас, на сегодня, на завтра, на неделю вперёд....
Запись
НЕОБЫЧНОЕ Пирожное — ЖИРАФ
Лично для меня, этот рецепт просто находка! Обычное бисквитное тесто, взбитое на скорую руку, без разделения на белки и желтки. Затраченное время, на выпечку около 20 минут. Плюс ваш любимый крем для пропитки. И, в итоге вот такая вкусняшка — нежное пирожное Жираф. Своё название выпечка получила из-за характерного симпатичного узора. С орнаментом можно пофантазировать...
Запись
Плетёнка с творогом и яблоками
Завожу тесто на плетёнку. Сегодня с творогом, томлёными яблоками и сахаром. Начинки будет много, просто до безобразия. Именно так я и люблю, смачно, от души, чтоб аж через пальцы вытекало. Тесто нежное и пышное, с белейшим мякишем и золотистой хрустящей корочкой! По рецепту…нужно обязательно дождаться полного остывания плетёнки. Верите, нет, сколько пекла, ни разу не...
Запись
Ватрушки с картошкой.
Ватрушки румяные, пышные, обалденно вкусные. Меры не знаешь, оооооо – это как раз про меня и ватрушки! Как же я люблю, просто обожаю, вот эти самые румяные, горяченькие пузатики с начинкой. И думаю, таких любителей, как я очень много. И для того, что бы почаще баловать себя и своих близких, свежей, домашней выпечкой, я научилась...