Что может быть проще, чем приготовить заливной пирог? Самый лёгкий и простой в приготовлении, начинка на ваш вкус и цвет. Минимум продуктов, минимум затрат и минимум времени. Такой пирог может приготовить даже первоклашка. Прекрасно подойдёт как для сытного ужина, так и для дорогих нежданных гостей на пороге. Старшая доченька ездила в гости к бабушкам в...
Сочная закуска – Бомбочка.
Нежнейшее, тончайшее тесто с сытной, сочной слегка пикантной начинкой. Это блюдо оценят как взрослые, так и дети. Никогда не пробовала, готовила сегодня первый раз, скажу честно, бомочкой блюдо назвали неспроста. Только испекла, через минут 15 уже ничего не осталось. Теста получается на 20-25 штук, а вот с начинкой не угадала, не хватило. В следующий раз...
Болгарские чебуреки (РУГУВАЧКИ)
Это блюдо родом из Болгарии. Пирожки, а лучше чебуреки с брынзой и зеленью. А в Болгарии такое вкусное произведение искусств называют — ругувачки. Кстати зелень можно и вовсе не добавлять — дело хозяйское.
Сырники или творожные пончики.
Всем любителям творога посвящается! Все кто любит творог, обожают сырники. Это в меру сладкое, полезное блюдо хозяйки готовят по-разному . Кому то по душе рецепты с маленьким содержанием муки, я такие сырники называю творожниками. А кто-то любит сырники-пышки. В нашей семье признают оба варианта. Сегодня спешу поделиться рецептом приготовления пышных сырников. Их можно сравнить со-вкусными...
Печёные пирожки с повидлом
Лично для меня пирожки с яблочным повидлом — это вкус детства. В детстве я каждое лето проводила у бабушки и дедушки в деревне. И именно такие дрожжевые пирожки пекла по утрам мне моя любимая бабушка. Помню, проснёшься утром, а бабушка уже хлопочет на кухне… Ты лежишь и перед тобой такая картина — на подоконниках цветущая...
Жареные пирожки с луком и яйцом
Самая вкусная выпечка — это домашняя… Особенно если это пирожки с яйцом и луком! Нежное как мочка уха — тесто, ароматная и сочная начинка. Горяченькие пирожки так и просятся сами в рот.
Беляши
Беляш (от башк. ваҡ бәлеш и тат. бәлеш) — распространённое в России и других странах СНГ блюдо башкирского и татарского происхождения. Беляш представляет собой жареный пирожок из пресного или дрожжевого теста с фаршем или мелко рубленым мясом, с обязательным отверстием сверху.
Чебуреки на УРА!
Чебурек — крымско-татарское национальное блюдо, которое представляет собой пирожок с мясной начинкой, обжаренный в масле. В качестве начинки используют не только мясной фарш (чаще), но и капусту, грибы, сыр, картофель, яйца, рис. У каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления чебуреков, и у меня свой. Вкуснее чебуреков я не ела ещё ни у кого, поэтому рецепту...
Пирог с грибами «Крокодил»
Для теста: 260 мл тёплого молока 400 гр пшеничной муки в/с 10 гр сухих дрожжей 1 ч л соли с горкой 1,5 ст л сахара без горки 2 ст л растопленного сливочного масла Для начинки: 500 гр свежих шампиньонов 2 луковицы растительное масло для жарки специи по вкусу
Драники с творожной пастой
Дра́ники, дра́нки — картофельные оладьи, блюдо белорусской кухни, популярное также в украинской, русской, восточноевропейской и еврейской кухнях. Традиционно драники подаются горячими со сметаной, сливочным маслом, уздором (топленое свиное сало) или мачанкой.









