Пора молодого картофеля — это вторая половина лета. Единственный недостаток этого замечательного овоща в том, что он является сезонным продуктом. А сезон этот, к превеликому сожалению, длится совсем недолго. Но только не в Краснодарском крае, где картофель сажают два раза — в начале марта и с середины мая. Молодой картофель — это картошечка, которую начинают...
И снова, в который раз пишу о шарлотке! В каждой статье говорю, что соду и разрыхлитель в тесто добавлять (теоретически) не нужно! Что, по сути, шарлотка — это классический рецепт бисквита, который готовят из 3 ингредиентов — муки, яиц и сахара. Поднимается тесто за счёт хорошо взбитых яиц, а не за счёт разрыхлителя и соды!...
Воздушный, просто невесомый салат » здоровье». Для тех, кто следит за своей фигурой…
Явный признак настоящей весны — это появление редиски на прилавках магазинов и на рынках. А после, уже на нашем столе, в качестве самого раннего овоща. Этот красивый полезный и вкусный овощ способен насытить наш организм настоящими весенними витаминами, и я неизменно радуюсь его появлению. С утра на рынке… Прикупила пару пучков толстощёкой редиски вместе с...
Баночка рижских шпрот. Покрутив в руках, золотистую баночку с ароматной рыбкой — пусть будет, положила в корзину для покупок… В советские времена, шпроты были желанным и довольно дефицитным деликатесом, который берегли и подавали сугубо к праздничному столу. А, ведь далеко не все, могли позволить себе, этот деликатес. Даже не потому, что шпроты были дорогие, их...
Всеми любимая шарлотка в ином исполнении. А почему бы и нет? Яблочки у меня сладкие, добавлю к ним жменьку чернослива для кислинки… А остальное на раз и два.
Вот — вот, с минуты на минуту, к нам придут подружки Елизаветы. Ждём маленьких гостей. Ни какого праздника и особого повода нет. Просто наша Лиза решила, что день рождения 1 раз в году — это очень мало! И так накрутила себя, что не на шутку расстроилась. Я, предложила пригласить подружек к нам домой и угостить...
Всем сладкоежкам, а особенно любителям шоколада посвящается. Творожная пасха — это традиционный десерт из творога. Творожную пасху обычно готовят с яйцами и сливочным маслом. Сегодня, я хочу предложить рецепт пасхи без яиц, но с добавлением шоколада. Точнее, с 3 видами шоколада — это белого, молочного и горького. Я, как любитель творога, обожаю пасху с любыми...
Я позвонила подружке, мы договаривались встретиться вечером. Она ответила, что с работой закончила и уже подъезжает к дому. Что, с нетерпением ждёт меня у себя. Мы не виделись около года, из — за моего переезда в другую страну. Не буду описывать нашу встречу, обнимашки, поцелуйчики, слёзы радости… Вот таким пирогом угощала меня моя любимая подружка....
Уверена, каждый из нас с детства помнит привычную фразу мамы или бабушки — съешь сначала суп! Действительно, жидкие первые блюда являются одним из основных составляющих рациона взрослых и детей. И чтобы, разнообразить рацион Первых, сегодня предлагаю попробовать вот такое блюдо. Сливочный суп с фрикадельками — очень вкусный, слегка пикантный, ароматный, лёгкий в приготовлении.