Author: Наталья Балдук (Наталья Балдук)

Home / Наталья Балдук
Запись

Домашний хлеб с овсяными хлопьями.

Как и обещала, предоставляю пошаговый рецепт с фото — домашний хлеб на овсянке в духовке. Если, кому интересен этот же рецепт хлебушка на овсяных хлопьях, и именно для хлебопечки,а так же различные обмазки для хлебобулочных изделий то прошу перейти по ссылке. Оба рецепта находятся в разделе — хлеб. За эту неделю, я испекла 5 буханок....

Запись

Пышные вергуны на кефире.

Сегодня родительская суббота перед Троицей. Прошло 10 минут, а у меня уже готово тесто для вергунов на кефире. Что может быть проще в приготовлении и вкуснее, чем пышное украинское блюдо вергуны. Как их только не называют -тарарушки, тараторочки, толстый хворост, лепёшки, пончики, путают с баурсаками… Вергуны бывают двух видов: сладкие и несладкие — пышненькие мягонькие...

Запись

ХЛЕБ ОВСЯНОЙ В ХЛЕБОПЕЧКЕ

Можно ли испечь хлеб на овсянке? Как выглядит домашний хлеб с добавлением овсяных хлопьев, и какой он на вкус и цвет? Я хочу печь, домашний хлебушек, не только для себя… И, очень надеюсь, на то, что когда-нибудь моя мечта осуществится! Какой же ты ароматный, воздушный, наивкуснейший — домашний хлеб! А с добавлением цельных злаков, ты...

Запись

Салат из краснокочанной капусты

Салат из краснокочанной капусты — как приготовить? Существует великое множество рецептов из этого полезного овоща, так какой же самый вкусный, лучший? Ответить на этот вопрос можно, но только в том случае, если самому приготовить, самому скушать и только потом оценить В моей копилочке рецептов, из краснокочанной капусты, есть несколько, для меня самых лучших и самых...

Запись

Блины на сыворотке НЕЖЕНКИ

Пятница — тещины вечера. Целый ряд масленичных обычаев в этот день был направлен на ускорение свадеб и содействию молодежи в нахождении себе подходящей пары. Очень много внимания и почестей оказывалось на масленице только что вступившим в брак! Традиция этого праздника требует, чтобы они обязательно нарядные и красивые выезжали «на люди» в специально наряженных и расписных...

Запись

Пирожки с фасолью

А вы когда-нибудь пробовали печёные или жареные пирожки с начинкой из фасоли? До сегодняшнего дня я, нет… А оказалось, ну очень вкусно! И к тому же ещё и полезно, так как фасоль кладезь белков! Самое главное в рецепте — это приготовить заранее начинку для пирожков, а остальное за малым. Сегодня доношу до вас два варианта...

Запись

Пышные оладушки на кефире

Смело могу заявить, я умею печь пышные оладушки! Пышные, от первого до последнего! Румяные, нежные, вкусные и это не пирожки… Этому меня ни кто не учил, всё дело в огромном количестве подходов, то есть в практике. Перелопачено и прочитано множество 😋😋😋 рецептов, удачных и не очень, на молоке, на дрожжах, сыворотке и т.п. Самые пышные...

Запись

Французский кручёный багет.

Что же такое французский багет? Это длинная, тонкая булочка из пшеничной муки, с хрустящей, твердой корочкой и мягким ароматным дырявым мякишем. Стандартный багет достигает обычно 65 см в длину, 4см в ширину, его вес примерно 200 г. Изготавливается всего из четырех компонентов: пшеничной муки, дрожжей, соли и воды. То есть, по сути это постный хлеб!

Запись

Пирог с рыбой и картофелем.

Малосольная рыбка в масле, домашнего приготовления — вещччч наивкуснейшая! Наварил картошечки, замариновал лучок — пятиминутку, рыбку нарезал — вот вам и царский обед или ужин. А если, в резерве у вас есть пару часов свободного времени, то обязательно приготовьте быстрый пирог и именно с такой малосольной рыбой. Что я и сделала… Для сытости добавила к...

Запись

Цветаевский пирог

Хотите испечь самый вкусный яблочный пирог? Яблочный пирог с нежнейшей сметаной заливкой? То это ваш рецепт, быстрого лёгкого в приготовлении пирога с яблоками! В начале прошлого столетия, жили в России две сестрицы. Они носили фамилию — Цветаевы. А уж, какие они были пригожие, красавицы да умницы. И, что немаловажно, девушки были по- настоящему талантливыми. Из...