Author: Наталья Балдук (Наталья Балдук)

Home / Наталья Балдук
Запись

Омлет в кружке

Омлет в кружке — рецепт для микроволновки. Не многие знают, что такое вкусное блюдо, как омлет, к нам пришло из Франции. В оригинале — в нём нет ни молока, ни муки. Настоящий Французский омлет состоит лишь из слегка взбитых яиц и соли, и он НЕ ДОЛЖЕН БЫТЬ ПЫШНЫМ. Поэтому, в процессе приготовления омлета сковородку никогда...

Запись

Мягкий пористый лаваш Кобаль

Выходной, а это значит, что мы идём за свежим мясом. Сегодня наш папа решил побаловать нас шашлычком. К ароматному шашлыку в обязательном порядке будут соусы, а это значит срочно нужен наисвежайший хлебушек, и лучше всего лавашик для того чтобы вымакивать эти самые соусы! Ну что же, есть у меня один быстрый рецептик лаваша — необыкновенно...

Запись

Необычные булочки – тыковки.

Осень — пора горячего чая, вкусной выпечки и хороших книг. Если будете делать фонарь из тыквы на Хеллоуин, часть мякоти обязательно отложите для приготовления маленьких булочек тыквочек . Корзинка таких тематических булочек украсит ваш стол. Внутри тыковки нежный, пышный, золотистый мякиш, снаружи – румяная и хрустящая корочка. Ингредиенты для вкусной выпечки: [well] Мука в/с —...

Запись

Гренки румяные — к завтраку.

А у нас сегодня, на завтрак пшеничная каша со слабосолёным сыром. К чаю — румяные гренки с земляничным вареньем. С кашей всё понятно — сытная, полезная, и очень вкусная, особенно вприкуску с твёрдым сыром. А знакомо ли вам такое блюдо как гренки? И именно гренки — румяные и воздушные?

Запись

Харчо — не суп, а мечта…

Рецепт супа — ХАРЧО. Мой муж очень любит путешествовать и фотографировать. Весной он посетил КРАСАВИЦУ ГРУЗИЮ, причём сделал он это на велосипеде. Да-да, не удивляйтесь! Это его не первая дальняя поездка на своём двухколёсном друге. Андрей привёз для меня ОЧЕНЬ ДОРОГОЙ подарок. А именно, рецепт настоящего грузинского супа — ХАРЧО. Он, воочию наблюдал приготовление этого...

Запись

Фаршированные зелёные помидоры

Основные закрутки сделаны, так что можно было бы уже расслабиться и » поваляться» днём на диване ☺☺☺. Но не тут тоу было… Неделю назад, мой супруг купил 2 ведра плотных зелёных томатов по привлекательной цене. Меня дома в это время не было, муж позвонил, и я одобрила его покупку. Дома, переложив помидорки в картонные коробки...

Запись

Помидорки Черри в томатной заливке.

Вот уже три года как мы продали дачу, эх… Когда же придёт успокоение души моей. Ни как не могу принять, что теплицы у меня больше нет, и грядочек, и моего любимого полисадничка с цветником и огромного ягодника клубники из 6 соток, а так же малинника, который радовал меня 15 вёдрами полезнейшей ягоды каждый сезон! А...

Запись

«Три баночки» или гости на пороге»

Собрались, как-то мы с подружками встретиться в парке, именно в таком, где деревья и зелёные лужайки, а не там где столики под зонтами и пиво ☺☺☺ Просто, вот так без повода, сидели чатились и решились… Не буду описывать нашу прогулку, скажу одно, нагулялись мы от души! Около 3 часов просто кружили по протоптанным дорожкам и болтали...

Запись

Рецепт щавеля на зиму.

Вот и «добрались» мои руки и до щавеля! В этом году, с нашим переездом у меня все закрутки с ног на голову. То что, заготавливалось мною в течении всего лета, с паузой и расстановкой, сегодня готовится в спешке и это в самый разгар осени. Именно тогда, когда времени катастрофически не хватает на другие, более важные...

Запись

Ванильные булочки «Малышки»

Ингредиенты: [well] Мука — 500 — 550 гр Молоко — 250 гр Сахар — 80-100 гр Яйцо — 1 в тесто и 1 на обмазку Соль — 1, 5 чл Сливочное масло — 60 гр и 10 гр на обмазку формы Ванильный сахар — 3 пакетика Дрожжи — 9 гр сухих активных ( не супер...