Author: Наталья Балдук (Наталья Балдук)

Home / Наталья Балдук
Запись

Именитые пирожные Брауни.

Брауни – это очень известный американский десерт. Благодаря характерному цвету, который даёт шоколад (в переводе с английского brown — коричневый) пирожные получили своё название. Существуют варианты этой выпечки, в которых шоколада нет вовсе или вместо темного используется белый — они называются blondie. Так же нередко в брауни добавляют фрукты, ягоды, орехи, глазурь или шоколадную стружку....

Запись

Печёные пирожки с повидлом

Лично для меня пирожки с яблочным повидлом — это вкус детства. В детстве я каждое лето проводила у бабушки и дедушки в деревне. И именно такие дрожжевые пирожки пекла по утрам мне моя любимая бабушка. Помню, проснёшься утром, а бабушка уже хлопочет на кухне… Ты лежишь и перед тобой такая картина — на подоконниках цветущая...

Запись

Солянка мясная.

Как правило, после застолья остаются кусочки нескольких видов мясных копчёностей, закупленные к праздничному столу… Самое лучшее решение — собрать из них наваристую мясную соляночку.

Запись

Беляши

Беляш (от башк. ваҡ бәлеш и тат. бәлеш) — распространённое в России и других странах СНГ блюдо башкирского и татарского происхождения. Беляш представляет собой жареный пирожок из пресного или дрожжевого теста с фаршем или мелко рубленым мясом, с обязательным отверстием сверху.

Запись

Детский суп «Осминожка»

Хочу суп «ОСМИНОЖКИ»!!! Ровно два года назад, такой супчик мы варили для Лизоньки почти каждый день. Так как у доченьки очень плохой аппетит, для меня это было просто спасение. Мы в основном хомячили, кусочничали, а жидкий супчик есть отказывались. Но мы же знаем, что суп обязательно должен входить в дневной рацион не только взрослых, но...

Запись

Банановые маффины

Маффин — маленькая круглая или овальная выпечка, преимущественно сладкая, в состав которой входят разнообразные начинки, в том числе фрукты. Обычно маффин поместится в ладони взрослого человека. Можно также выделить маффины, изготовленные из кукурузной муки. В маффин добавляются такие продукты как черника, шоколадная стружка, малина, корица, тыква, орехи, банан, апельсин, персик, земляника, морковь, лимон и т....

Запись

Чебуреки на УРА!

Чебурек — крымско-татарское национальное блюдо, которое представляет собой пирожок с мясной начинкой, обжаренный в масле. В качестве начинки используют не только мясной фарш (чаще), но и капусту, грибы, сыр, картофель, яйца, рис. У каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления чебуреков, и у меня свой. Вкуснее чебуреков я не ела ещё ни у кого, поэтому рецепту...