ВИШНЁВЫЙ РУЛЕТ В БЕЛКОВОМ КРЕМЕ. Рулет, происходит от хорошо нам знакомого слова «роль» — так в античности называли свиток, на котором были записаны тексты для актёров или ораторов. Затем этот корень пришёл в европейские языки и именно от французского «Rouler», означающего «свернуть», возникло название рулет. Если мне нужно быстро приготовить что-то вкусное к чаю, то...
Мы, люди, постоянно жалуемся, что нам не хватает витаминов, что овощи я не люблю… А когда вы в последний раз готовили винегрет? Вот-вот, думою уже и не вспомните. А зря! А ведь именно доступность ингредиентов и очень низкая себестоимость этого блюда должны сделать винегрет едва ли не самым ежедневным блюдом в любой рядовой семье. Я...
Элементарная и всеми любимая выпечка, рецептов шарлотки множество, поделюсь самым простым. Шарлотка по этому рецепту получается небольшого размера, на разок. Благодаря небольшому количеству яиц и крахмалу в тесте, пирог получается невероятно нежным. В добавок ко всему, с тонюсенькой хрустящей корочкой сверху и по бокам. И, если вам хорошо знаком вкус классической шарлотки, вы сразу же...
Классическая шарлотка с яблоками и корицей. Исторически шарлотку делали из белого хлеба, заварного крема, яблок и ликера. Теоретически — ее можно делать с любыми фруктами и ягодами. А на практике — самая вкусная все-таки получается из простых кислых яблок — например, антоновки или симиренки — и тщательно взбитых с сахаром яиц, муки. Вот именно такую...
Традиционные мясные блюда порой хочется разнообразить, включив что-то необычное, вкусное и ароматное. Таким разнообразным вкусом обладает копченая курица. Солёные огурчики и обжаренные на масле морковь и лук придают закуске необычный вкус, а оригинальная подача выделяет её на фоне повседневных блюд. Очень рекомендую, советую! Готовится быстро и хороша, как в горячем, так и в холодном виде.
Если у вас намечается детский праздник, торжество, день рождения вашего ребёнка и вы ждёте малышей в гости — то это рецепт именно для вас! У родителей всегда возникает вопрос, что приготовить для детей? Ведь блюдо должно быть не только полезным, но и вкусным, красивым и необычным…Этот салатик просто палочка выручалочка. На вкус он похож на...
Что только не готовят из пекинской капустки! Она вкусна в салате с овощами, с крабовым мясом, с мясными продуктами. Из неё получаются разнообразные блюда, в том числе и салаты. Хочу предложить салатик с колбасой. Салат, очень прост в приготовлении, и самое главное, доступный по входящим в него продуктами.
Маленький кусочек лета! Нарядный, вкусный, простой в приготовлении салат — Арбуз. Сочные краски возбуждают аппетит, поэтому этот салатик непременно привлечёт внимание ваших гостей. Интересен он будет и для детей, очень рекомендую для детских праздников! Если ваши малыши не любят оливки, можете смело заменить их — на чернослив.
Немножечко истории… Корейская морковка — это салат придуманный русскими корейцами. Прообразом корейской морковки стало одно из любимых блюд корейской кухни, именуемое КИМЧХИ. По традиции для его приготовления используется пекинская капуста и много различных пряностей. Дело в том, что в нашем далёком прошлом, так называемые «советские корейцы» (корё-сарам) модернизировали это блюдо ввиду дефицита. В СССР в...
БЕШБАРМАК Бешбарма́к или бишбарма́к, бесбарма́к — мясное горячее блюдо у некоторых тюркоязычных народов. Если перевести дословно — «беш» по-казахски — пять, а «бармак» — палец/пальцы. Казахские и другие кочевые племена не использовали во время еды столовые приборы, а брали мясо руками — отсюда и название. Так как это наивкуснейшее блюдо нам не понаслышке знакомо, мы...