Жульен очень просто приготовить в домашних условиях. Ведь по сути — это запекаемая смесь из грибов, овощей и мяса с молочным соусом и сыром, которую можно готовить в керамической посуде, в обыкновенной духовке. Сегодня я хочу упростить вариант приготовления жульена в духовке, до приготовления в обычной микроволновке. Рецепт посвящается нашей знакомой из Петропавловска, Екатерине Мордвинцевой.
Хочу поделиться своим рецептом мокрого медовика. Очень люблю этот торт, один из моих любимых советских кондитерских… Основу выпекать будем как для обычного медовика, но вот собирать и пропитывать будем необычным способом. Между коржами жидкий сметанный крем с варёной сгущёнкой и грецкими орехами. Верх и бока торта залиты тем же кремом, но уже с добавлением желатина....
Гуляш — сочное, нежное жареное говяжье мясо тушёное в томатном соусе. Нет ни одного правильного рецепта приготовления вкусного гуляша, все они хороши по своему. Просто нужно знать некоторые нюансы и этапы, обязательно так же нужен кусочек отменного говяжьего мяска. Подойдут кусочки шеи и лопаточной части. Мясо для гуляша должно быть свежее, не мороженное! Режу так,...
Что может быть проще, чем приготовить заливной пирог? Самый лёгкий и простой в приготовлении, начинка на ваш вкус и цвет. Минимум продуктов, минимум затрат и минимум времени. Такой пирог может приготовить даже первоклашка. Прекрасно подойдёт как для сытного ужина, так и для дорогих нежданных гостей на пороге. Старшая доченька ездила в гости к бабушкам в...
Вот мы и дома, поездка в Абхазию прошла на ура. Если вам интересно почитать, где мы были с семьёй, как нам отдыхалось, что видели и что слышали — прошу пройти по ссылке на сайт моего мужа с подробны фотоотчётом. Конечно же мы не упустили такой шанс — как отовариться Абхазским мёдом. А если есть мёд,...
Что может быть вкуснее яблочного пирога, из яблок нового урожая! Испечь пирог можно без повода, ну а сегодня грех не воспользоваться случаем побаловать своих домочадцев, близких и родных, соседей ароматным, нежным, кисло-сладким яблочным пирогом. Печь пирог сегодня буду по старому бабушкиному рецепту. Продукты из которых будем готовить пирог доступны всем, время приготовления минимальны. Некогда нашим...
Лето, ах лето, сколько вкусного можно приготовить из твоих солнечных даров! Сегодня ночью мы отправляемся в маленькое путешествие, едем в АБХАЗИЮ. Едем дикарями… Решила сильно не заморачиваться с приготовлением, нужно собирать сумки в дорогу, да и настроение уже отпускное! Не торопясь сделала ревизию в холодильнике: яйцо и молоко ушли на завтрак в виде омлета (с...
Люблю яблоки, люблю сырники… Вот захотелось всё вместе и сразу. Нашла пару рецептов, которые понравились, сходила в магазин за творогом, приготовила тесто и вот свершилось! Сижу в гордом одиночестве, наслаждаюсь тёплыми, вкусненькими, ароматными, сочными с поджаристой корочкой сырничками — оладушками… В первом рецепте было сказано все продукты перемешать, и печь… Во втором белки нужно было...
Сезон баклажанов настал. С утра сходили с любимым на рынок за баклажанчиками, и вот синенькие у нас дома. Плотненькие и маленькие отделила на соленья, а вот переростки решила сразу же переработать. Нашла интересный рецепт купол из баклажан. Начинка — макароны по флотскому, а сверху жареные баклажаны. По рецепту нужно было добавить в начинку тёртый сыр,...
Если вы ещё не знакомы с такой чудо-выпечкой как манник, предлагаю сделать это прямо сейчас. Почему чудо? Потому что пирог настолько простой и легкий, что справится с ним да же новичёк. В состав рецепта обязательно входит манная крупа, именно поэтому и появилось название «манник». А так же мука, масло, сахар и любой молочный или кисломолочный...