Author: Наталья Балдук (Наталья Балдук)

Home / Наталья Балдук
Запись

Минтай в сливочном омлете.

Мой муж не любит рыбу, ну почти не любит. Сёмгу и форель уплетает за обе щёки… Приходится, как то выкручиваться, ведь в меню каждого человека должна присутствовать рыба. О пользе, которой писать я лично не буду, все сейчас грамотные. Если кому то будет интересно больше узнать о МИНТАЕ…

Запись

Немецкий суп с штрулями.

Разнообразим меню первых блюд ☺☺☺ До переезда в Россию, я жила в Северном Казахстане. А так как это очень многонациональная страна, то не удивительно, откуда я знаю рецепт этого красивого, яркого и очень вкусного немецкого супчика с штрулями. Я жила в немецкой деревне Трудовая Нива, в которой было всего две улицы. Одна Сахарная, а вторая...

Запись

Картофельное пюре.

Гарнир – картофельное пюре. Королева стола — картошка! Зимой и летом, осенью и весной всегда она, в то же время помидоры, баклажаны, редис и другие овощи мы едим в свежем виде только лишь в сезон их созревания, после сбора урожая. А сколько разнообразных блюд можно приготовить из картошки??? Многочисленные, вкусные и сытные, их обожают как...

Запись

Тортик на сковородке.

Не у всех есть духовка, или есть, но в таком состоянии, что лучше её и не было бы. А кто-то просто не дружит с выпечкой из духовки. Ну не получается и всё, часто слышу такое… Друзья, этот рецепт именно для вас. Если вы не можете или не хотите печь в духовке – это ещё не...

Запись

Мясной пирог ХРИЗАНТЕМА.

Вот испеку какой-нибудь пирог с мясной начинкой и думою, вот он самый лучший пирог и самый румяный. И тесто сказка, прямо тает во рту… И опять двадцать пять и опять очередной самый лучший рецепт. Ну не могу не восхитится вот именно этим, всё в нём идеально! Тесто советую использовать для любой начинки, не пожалеете…. в...

Запись

Осетинские пироги.

[accordion title=»Национальное блюдо Осетии — пироги. (ЧИТАТЬ)»] Но это непростые пироги с начинкой – это философия народа, символ, гордость. Каждая хозяйка, мама в обязательном порядке передаёт секреты приготовления осетинских пирогов. Можно смело сказать, что гостей в Осетии встречают ПИРОГИ, а уж потом сами хозяева дома. Вот поэтому каждая мама, каждая хозяйка обязательно предаёт секреты приготовления...

Запись

Яблочный «Пляцок»

Знакомьтесь- яблочный пляцок! Интересное название, а что это и с чем его едят ? Оказывается – это кондитерское изделие, причём очень популярное в Польше и Западной Украине. Сначала я подумала, что это тортик, но ошиблась. Пляцок –это пирог! Честно сказать, язык не поворачивается обозвать такой шикарный ***торт*** пирогом. Но всё же пирог и обязательно прямоугольной...

Запись

Осетинский мясной пирог.

Любят мужчины покушать, покушать сытно и вкусно. Именно сегодня и именно сейчас хочу поделиться с вами одним из самых вкусных и простых пирогов кухни Осетии. Тесто на пирог обычное, пресное. Почему не дрожжевое, да всё очень просто. Осетинский пирог должен быть сочным, с большим количеством начинки.

Запись

Хренодёр, огонёк, русская аджика…

Всем любителям остреньких ощущений посвящается. Как только его не кличут в народе, а один фиг — хрен он и в Африке хрен. Сколько названий столько же и рецептов. Все они схожи в одном, в составе соуса есть столовый (огородный сорняк) хрен. Обожаю этот ***задористый ***соус, всё в нём, и вкус и цвет и аромат! Отлично...

Запись

Салат Цезарь

Салат Цезарь. Предыстория… Знаменитый салат Цезарь на сегодняшний день является одним из самых модных и популярных салатов современности. Автором этого салата является итальянец Цезарь Кардини, который во времена великой депрессии и сухого закона заведовал ресторанчиком «У Цезаря». Ресторан располагался в небольшом городке на окраине Мексики в непосредственной близости от Голливуда, и однажды в день Независимости...