Все мы знаем, что салаты — это особое украшение стола. Без них не обходится ни одно праздничное застолье. Ведь именно с них начинается любое торжество. И именно их готовят хозяйки каждый день, для своих домашних. И даже у начинающего кулинара есть свой «фирменный » рецепт. Мой праздничный салат. Этот салатик я готовлю не часто. Вернее...
Маринованный толстолобик.
Наша первая весенняя вылазка на природу. Краснодарское солнышко не даёт сидеть дома, не смотря на то, что за окном всего лишь начала марта! Что взять с собой на пикник? Рыбные соленья и маринады – не только отличный способ разнообразить домашний рацион, но и прекрасное решение, в плане закуски на природе. Готовые блюда невероятно вкусные. Их...
Налистники с творожной начинкой.
А вот это, мои самые любимые блинчики — налистники. В разделе масленица, в нескольких статьях я хвалилась, что обожаю такие блинчики, но рецептом не делилась. И вовсе не из-за жадности. Дело в том, что именно это лакомство, вот уже три года подряд я готовлю к 8 марта. Так уж сложилось, что блинчики с творожной начинкой,...
Салат из печени трески.
Нежный салат из печени трески вкусное, полезное и очень сытное блюдо. Кроме того, такой салатик поможет восстановить силы после утомительной физической работы и занятий спортом, улучшит сопротивляемость организма, избавит от весеннего истощения. Салат из печени трески относится к разряду — быстренько приготовил, быстренько съел. Так что, никого ждать не будем, необходимые ингредиенты на рабочем столе…
НЕОБЫЧНОЕ Пирожное — ЖИРАФ
Лично для меня, этот рецепт просто находка! Обычное бисквитное тесто, взбитое на скорую руку, без разделения на белки и желтки. Затраченное время, на выпечку около 20 минут. Плюс ваш любимый крем для пропитки. И, в итоге вот такая вкусняшка — нежное пирожное Жираф. Своё название выпечка получила из-за характерного симпатичного узора. С орнаментом можно пофантазировать...
Порционный салат с тунцом.
Безумно вкусно и безумно красиво!!! Сочный, сытный, полезный, красочный салатик с тунцом и ароматной заливкой для любого торжества и без повода…. Внимательно читайте, изучайте, готовьте и наслаждайтесь!
Домашняя колбаса из курицы.
Очень нежная, сочная, ароматная куриная колбаса. И самое главное полезная, без опасных добавок и красителей. Колбаса из куриных грудок и филе. Такую колбасу можно смело назвать — диетической. В куриный фарш можно добавить любые специи на ваш вкус. Цвет колбасы можно изменить обычной куркумой, томатом или соком свеклы. В качестве загустителя фарша, я использую сливки,...
Домашний хлебушек на кефире
«Хлеб — это самый великодушный подарок природы, еда, которую нельзя заменить ничем другим. Заболев, мы в последнюю очередь утрачиваем вкус к хлебу, и как только он появляется снова, это означает, что мы выздоравливаем. Хлеб можно употреблять в любое время дня, в разном возрасте, в любом настроении, он делает вкуснее любую другую еду, является основной причиной...
Ливер из куриных потрохов.
Куриное мясо относят к диетическим продуктам. Опять же, если курица не жирная и в обязательном порядке выращенная на вольных хлебах, тесть домашняя. Но, разговор сегодня не о самой курице, а о куриных потрохах. Это — сердце, печень и желудок. Вот они то, родимые, 100 % низкокалорийные и диетические. И независимо, от жирной курицы были взяты...
Весенний салатик из черемши
Очень люблю лёгкие салаты! А, благодаря тому, что живу я, в тёплом краснодарском крае, имею возможность баловать себя свежими овощами и фруктами круглый год. Ведь, во круг моего города бесчисленные, километровые сады и теплицы с овощами и зеленью. Разве после такого изобилия витамин, захочется готовить многослойные салаты-обеды с майонезом! Вот по этому, в моём разделе...